又扁又宽的豆角

又扁又宽的豆角是 扁宽豆角。扁宽豆角是一种非常受欢迎的家常菜，其色泽鲜艳，口感酥脆，深受食客喜爱。制作扁宽豆角需要准备原材料，包括扁宽豆角、油、盐、葱、姜、蒜、鸡精等。将扁宽豆角洗净切成薄片后，放入油锅中炸至金黄色，然后捞出备用。接着，将葱、姜、蒜炒至香味，加入炸好的扁宽豆角，再加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。最后，加入适量的清水，盖上锅盖，中小火煮5-7分钟即可。