先吃蛋黄还是猪肝

猪肝和鸡蛋 可以一起食用，但需要注意以下几点：

适量食用：

猪肝和鸡蛋都富含营养成分，但同时也含有较高的胆固醇，特别是猪肝。因此，建议每周食用次数不宜过多，一般每周两次，每次100克左右为宜。

烹饪方式：

采用健康的烹饪方法，如炖煮，可以减少油脂摄入，避免过量食用。

过敏情况：

如果对猪肝或鸡蛋过敏，应避免同时食用这两种食材。

营养成分：

猪肝富含铁、维生素A、维生素B3、叶酸、卵磷脂以及多种微量元素；鸡蛋则含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。两者搭配食用，可以提高营养价值，满足人体对多种营养素的需求。

综上所述，猪肝和鸡蛋可以一起食用，但要注意适量和健康的烹饪方式。没有严格的先后顺序，可以根据个人口味和营养需求进行搭配。