土豆泥做薯条的做法

准备原料

土豆 500克

盐 3克

黑胡椒 适量

玉米淀粉 30克

白芝麻 适量

番茄酱 适量

煮土豆

将土豆洗净切块，水开后煮10分钟左右，煮至一戳就碎即可沥干水分捞出。

制作土豆泥

加入盐3克、黑胡椒适量，然后捣成泥状。

加入玉米淀粉30克，用刮刀拌匀。

成型

取一块土豆泥，搓成条状。

准备一盘白芝麻，把土豆条放进去沾满芝麻。

放冰箱冷冻半小时，定一下型。

炸薯条

油加热至筷子放进去冒小泡泡，即可把土豆条放进去。

转中小火，慢慢炸至金黄焦脆捞出，控干油即可。

享用

土豆泥薯条完成，香气十足，味道特别浓郁，可以沾番茄酱一起食用。

希望这个做法对你有帮助，祝你制作成功，享受美食!