低筋粉早餐
低筋面粉是一种非常灵活的面粉,适合用来制作各种早餐食品。以下是一些使用低筋面粉制作的早餐食谱:
松饼
食材:速溶咖啡15g、牛奶70ml、低筋粉100g、无铝泡打粉5g、细砂糖40g、黄油20g、鸡蛋1颗。
做法:将咖啡和牛奶搅匀,加入低筋粉、泡打粉和细砂糖,融化黄油后加入鸡蛋,搅拌均匀成面糊,静置10分钟,开小火摊成圆饼状,翻面后煎至中心鼓起即可。
鸡蛋饼
食材:低筋面粉、鸡蛋、水、蔬菜碎、盐。
做法:将低筋面粉、鸡蛋和水搅拌混合,加入蔬菜碎和盐调味,倒入锅中摊成饼状,煎至两面金黄。
甜甜圈
食材:黄油、鸡蛋、酸奶、低筋面粉、盐。
做法:将黄油、鸡蛋、酸奶和低筋面粉搅拌均匀,揉成光滑的面团,摊成厚度适中的面团,用模具做出甜甜圈形状后油炸至金黄。
小馒头
食材:低筋面粉、牛奶、糖。
做法:将低筋面粉、牛奶和糖混合,揉成面团,发酵后蒸制,口感松软,适合早餐食用。
煎饼
食材:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、植物油、盐。