米饭配黄油

黄油拌饭是一道简单又美味的料理，以下是几种不同的做法：

基本做法

准备一碗热腾腾的米饭，切一片黄油（有盐无盐均可）。

将黄油放在米饭中间，用米饭盖上，等待30秒左右黄油即融化。

淋入适量酱油调味，也可以选择在放入黄油时一同淋入。

详细做法

取300克靓禾新米，330克纯净水，加入电饭锅内，先浸泡半小时，然后进入煮饭模式。

米饭煮好后，先在电饭锅里闷十分钟，再打开，用饭勺打散，稍微晾一两分钟。

在米饭中间挖一个洞，放黄油，再用米饭把黄油埋起来，淋一勺日式酱油，撒一些海苔和熟白芝麻，拌匀即可。

变种做法

刚煮好的米饭盛进碗里，中间挖一个小洞，放10克黄油，盖上米饭，用米饭的热度让黄油融化。

撒上生抽、海苔肉松和白芝麻，拌匀即可。也可以根据口味调整黄油的用量。

高级做法

使用优质东北大米，米水比例1:1.1~1.3，用苏泊尔球釜电饭煲煮饭。

煮好后稍微放放热气，每份米饭放3-5克黄油，等待30秒，倒入适量寿司酱油，充分搅拌。

简便做法

在电饭锅内放两碗米，加入清水，按下蒸饭键。

蒸好后趁热在米饭上加入一点点黄油，用米饭把黄油埋起来，等待30秒，倒入日式酱油，拌匀即可。

建议

黄油的选择：可以选择有盐或无盐黄油，根据个人口味选择。

酱油的选择：日式酱油偏甜，适合不喜欢咸味的人；普通酱油更适合喜欢咸味的人。

配料的选择：可以加入海苔、肉松、熟咸鸭蛋黄等配料，增加口感和风味。

希望这些做法能帮助你制作出美味的黄油拌饭!