菠菜做成菠菜粉怎么做的
将菠菜变成菠菜粉的方法如下:
准备菠菜
选择一捆约3斤的菠菜,去掉根部,只取叶子部分。
洗净菠菜,放入开水锅中焯水1分钟,捞出后放入凉水中冷却。
晾干菠菜
将冷却后的菠菜攥干水分,散开铺在碟子或大碗的边沿,放入微波炉中微波4至5分钟,取出后擦干水分并翻面,再次放入微波炉,时间根据菠菜干湿而定,避免微波时间过长导致菠菜糊掉。
另一种晾干方法是使用烤箱,将菠菜放在烤盘上,设置上下火80度,开热风,大约2小时,直到菠菜一捏即碎。
研磨菠菜
将晾干后的菠菜放入破壁机中,使用研磨功能打成粉。
如果使用烤箱烘干的方法,将烘干后的菠菜放入破壁机中,点动破壁1分钟,研磨成粉。
过筛
将研磨好的菠菜粉过筛,去除大颗粒,确保菠菜粉细腻。
保存
将过筛后的菠菜粉装入干净、密封的瓶子中,存放在干燥处,避免潮湿。
通过以上步骤,你就可以将菠菜成功转换成细腻且易于使用的菠菜粉了。