菠菜做成菠菜粉怎么做的

将菠菜变成菠菜粉的方法如下:

准备菠菜

选择一捆约3斤的菠菜,去掉根部,只取叶子部分。

洗净菠菜,放入开水锅中焯水1分钟,捞出后放入凉水中冷却。

晾干菠菜

将冷却后的菠菜攥干水分,散开铺在碟子或大碗的边沿,放入微波炉中微波4至5分钟,取出后擦干水分并翻面,再次放入微波炉,时间根据菠菜干湿而定,避免微波时间过长导致菠菜糊掉。

另一种晾干方法是使用烤箱,将菠菜放在烤盘上,设置上下火80度,开热风,大约2小时,直到菠菜一捏即碎。

研磨菠菜

将晾干后的菠菜放入破壁机中,使用研磨功能打成粉。

如果使用烤箱烘干的方法,将烘干后的菠菜放入破壁机中,点动破壁1分钟,研磨成粉。

过筛

将研磨好的菠菜粉过筛,去除大颗粒,确保菠菜粉细腻。

保存

将过筛后的菠菜粉装入干净、密封的瓶子中,存放在干燥处,避免潮湿。

通过以上步骤,你就可以将菠菜成功转换成细腻且易于使用的菠菜粉了。