野兔用什么炖好吃
野兔可以用多种食材和调料来炖制，以下是一些推荐的做法：
鲤鱼炖野兔
食材：鲤鱼1条，野兔子1只，葱、姜、蒜适量。
做法：将鲤鱼的鳞和五脏去掉，野兔去皮并去掉五脏，洗净后切成小块，混合放入锅中炖煮，适当放入调料，熟后可食。
野兔炖萝卜
食材：野兔1只，白萝卜1个，葱、姜、蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮、冰糖适量。
做法：野兔清洗干净，剁成小块，焯水后捞出备用。起油锅爆香葱姜蒜和香料，加入红烧酱油和料酒炒出酱香，再加入兔肉煸炒，最后加入热水、白萝卜块、冰糖和适量盐炖煮至软烂。
红枣炖野兔
食材：红枣9枚，野兔300克，姜、精盐、葱、绍酒、味精适量。
做法：野兔洗净切块，焯水后放入炒锅，加入葱丝、姜丝、精盐、绍酒及清水，旺火炖1小时，肉烂后调入味精即可。
野兔炖土豆
食材：野兔1只，土豆5个，姜适量。
做法：野兔切块，土豆切块。将兔肉与土豆放入高压锅中，加入适量的水、调料，中火炖十五分钟，起锅后小火收汤，同时放入姜丝调味。