烤箱排骨油炸排骨
烤箱排骨的做法
腌制排骨
将排骨洗净，沥干水分。
准备腌料：一勺蒜泥、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺蜂蜜、一勺淀粉、黑胡椒。
将排骨与腌料混合，抓匀后腌制至少两个小时。
烤制排骨
将腌制好的排骨放在烤盘上。
预热烤箱至180到200度。
将烤盘放入烤箱，烤20分钟，中途翻面一次。
出炉后撒上孜然粉，趁热食用。
油炸排骨的做法
准备排骨
将排骨洗净，斩成小块，沥干水分。
准备腌料：盐、辣椒粉、蚝油、生抽、花椒粉、葱、生姜。
将排骨与腌料混合，搅拌均匀后放入冰箱冷藏12小时。