六味早餐糊的配方

六味早餐糊的配方包括以下六种药材,每种药材的份量相同:

1. 山药

2. 薏米

3. 芡实

4. 莲子

5. 茯苓

6. 鸡内金

这些成分都是药食同源的平和、安全食材,具有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等多种功效。

具体的制作步骤如下:

准备药材

购买山药、芡实、茯苓、莲子和薏米各适量。

如果使用干山药,需要先晒干;如果使用湿山药,则直接使用。

炒制药材

将除茯苓外的五种药材用温火炒至淡黄色,注意茯苓不炒。

打磨药材

使用打磨机将炒好的药材打磨成细粉,越细越好,以便于食用和吸收。

冲调

将打磨好的药材粉放入碗中,用热水冲泡,搅拌均匀即可食用。可以根据个人口味加入适量的白糖或其他调味品。