白金贝怎样做好吃

要做出好吃的白金贝，您可以尝试以下两种方法：

方法一：爆炒白蛤黄金贝

所需材料：

姜丝

蒜片

葱丝

白蛤蜊

黄金贝

蚝油

郫县豆瓣

盐

制作步骤：

1. 将贝类放入锅中，加入两片姜片，煮7-10分钟，直到贝类开口，然后分别捞出，保证鲜嫩度。

2. 热油（多一些），放入葱姜蒜爆锅，加入蚝油和郫县豆瓣翻炒。

3. 倒入贝类翻炒，把汤汁浇灌在每个贝壳里，根据口味调整盐量。

4. 出锅即可享用。

方法二：蒜茸粉丝蒸黄金贝

所需材料：

黄金贝

龙口粉丝

大蒜

青椒

红椒

小葱

蒸鱼豉油

油

生抽

鸡精

白糖

制作步骤：

1. 提前用热水浸泡龙口粉丝，泡软后剪成小段。