猪肉炖萝卜虾仁怎么做

猪肉炖萝卜虾仁的做法如下：

食材准备

猪肉 320克

虾仁 10个

白萝卜 半根

味淋生抽 蚝油 各一勺

冰糖 一小把

葱姜蒜 适量

盐鸡精 适量

萝卜处理

白萝卜去皮切厚片，修下边，两面横竖划几刀

白萝卜用开水泡下去除点辛辣味

猪肉处理

五花肉洗净切薄片

虾仁处理

虾仁洗净

炒制

油锅放入葱白姜丝肉片，炒至肉片变色断生

放入白萝卜、冰糖、生抽蚝油味淋，想要颜色深点也可以再加点老抽

炒几下，加半锅水，盖盖，大火煮开后转小火煮30分钟