西安胡辣汤都用什么调料

西安胡辣汤的调料主要包括以下几种：

花椒粉：

提供麻辣味。

五香粉：

增加香气和味道。

胡椒粉：

增强辛辣感。

盐：

基本的调味品。

料酒：

用于腌制肉丸，去腥增香。

香油：

增加香气和口感。

姜末：

去腥增香。

蒜泥：

增加风味。

辣椒粉：

增加辣味。

豆瓣酱：

增加鲜味和咸味。

淀粉：

用于勾芡，使汤汁更浓稠。

鸡蛋：

用于制作肉丸。