南瓜馒头简介

南瓜馒头是一种以南瓜为主要原料的面食，结合了南瓜的丰富营养和面粉的柔软口感，使其成为一道既美味又健康的食品。

主要食材

南瓜：提供丰富的营养成分，如胡萝卜素、维生素C、维生素E、膳食纤维等。

面粉：提供碳水化合物，为人体提供能量。

酵母：用于发酵，使面团膨胀松软。

白糖：增加甜味，促进发酵。

其他辅料：如红枣、葡萄干、食用油等，用于增加口感和营养。

制作方法

南瓜处理：

将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥状。

和面：

将南瓜泥与面粉、白糖、酵母混合，揉成光滑的面团。

发酵：

将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。