酵粉做南瓜饼

使用酵粉做南瓜饼的步骤如下：

准备食材

南瓜 300克

白糖 15克

酵母粉 3克

普通面粉 200-250克

清水 150克

食用油 适量

南瓜处理

将南瓜洗净去皮去籽，切成小块。

上锅蒸熟，用勺子压成泥状。

面糊调制

将南瓜泥放入大碗中，加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。

慢慢加入面粉和清水，边加边搅拌，调成无干面粉的面糊。

盖上保鲜膜，放在温暖处醒发至两倍大。

面糊处理与成型

发好的面糊取出，搅拌排气。

将面糊装入裱花袋或保鲜袋中，剪一个小口。