婚前羊肉汤

婚前羊肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统美食，适合在婚前享用，寓意着温暖和喜庆。以下是几种不同的羊肉汤做法，供您参考：

经典羊肉汤

材料：羊肉和羊排骨、羊血、葱、姜、陈皮、香菜、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 羊肉和羊排骨洗净，羊排斩成小块，肉切块。

2. 羊血洗净切片，葱切段，姜拍散，陈皮洗净备用。

3. 香菜洗净切段，香葱洗净切花。

4. 锅中加水烧开，放入羊肉和羊排骨，撇去浮沫后捞出。

5. 砂锅加水烧开，放入焯好水的羊排骨和羊肉，放入葱、姜、陈皮。

6. 大火煮沸，转中小火炖2小时，加入适量盐和胡椒粉，继续煲半个小时。

7. 捞出葱姜和陈皮，丢弃不要，放入羊血，再次煮沸后即可关火。

8. 盛入碗中，撒上香菜和葱花，根据个人口味调味。