塑料箱能不能腌腊肉

塑料箱 不能用来腌腊肉。原因如下：

腐蚀塑料：

腌腊肉时会使用大量的盐，盐具有腐蚀性，会导致塑料箱中的有害物质释放出来，对人体健康造成威胁。

化学反应：

塑料与盐在腌制过程中可能发生化学反应，生成有毒物质，这些物质可能进入食物中，对人体产生不良影响。

释放塑化剂：

长期在塑料制品中腌制食物，会使塑料内部的塑化剂等有害物质释放出来，这些物质对人体有害。

颜色影响：

带颜色的塑料用品（如黑色、红色、绿色等）通常含有更多的有害物质，在腌制过程中这些物质更容易释放出来。

综上所述，为了安全和健康考虑，不建议使用塑料箱来腌腊肉。建议使用陶、瓷、不锈钢等材质的容器进行腌制。