土豆糯米饭的做法

土豆糯米饭是一道美味的传统美食，其做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下提供几种常见的土豆糯米饭做法：

主料：土豆、瘦肉、糯米。

辅料：油、酱油、鸡粉、生粉。

做法：

1. 糯米用适量凉水泡半小时。

2. 瘦肉加入油、酱油、生粉和鸡粉腌制两分钟。

3. 土豆切成块。

4. 热锅炒腌制好的瘦肉，加入土豆块。

5. 三分钟后加入泡好的糯米，加适量水，按下煮饭键，煮二十分钟左右即可。

主料：土豆、五花肉。

辅料：油、酱油、料酒、蚝油。

做法：

1. 土豆去皮切块，五花肉切小块。

2. 煸炒五花肉至微焦，加入土豆块翻炒。

3. 加入酱油、料酒、蚝油，炒匀。

4. 加入热水，水开后转小火焖煮6分钟。

5. 将淘米水倒出，用煮土豆肉的汤汁加至正常蒸米饭的量，最后将土豆肉覆盖糯米。

6. 电饭煲调到保温键，焖5到10分钟。

主料：土豆、糯米。

辅料：油、盐。

做法：

1. 糯米提前泡好，放电饭锅里，加比糯米高出0.5cm的水，按煮饭键煮熟。

2. 土豆洗净去皮切丝，锅中加油炒土豆丝至熟，加盐调味。

3. 熟土豆丝盛出，与煮好的糯米拌匀即可。

主料：土豆、腊肉。

辅料：油、盐、生抽、胡椒粉。

做法：

1. 腊肉、土豆切丁，姜蒜剁成末。

2. 糯米泡好，沥干水分。

3. 锅中加油，下姜蒜末炒香，加入腊肉炒出油。

4. 加入土豆丁，炒至土豆入味。

5. 倒入糯米，加适量水，按煮饭键煮熟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人喜好选择合适的食材和调料，轻松制作出美味的土豆糯米饭。