水煮西兰花萝卜玉米

水煮西兰花萝卜玉米是一道营养丰富、口感清爽的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

材料：胡萝卜1小根，西兰花半个，玉米1根，植物油适量，盐少许，生姜一块。

步骤：

1. 西兰花洗净掰成小块，放淡盐水中浸泡20分钟；

2. 胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；

3. 锅内放适量水，加少许盐，烧开后放入胡萝卜汆煮至筷子能轻松插透，大约需要6-7分钟，然后倒入西兰花，继续汆煮2-3分钟捞出；

4. 取一小调羹玉米淀粉，加少量水调成水淀粉；

5. 姜切碎备用。另起锅加入适量植物油，烧热后把姜入锅中爆香，加盐调味；

6. 倒入水淀粉，不停翻炒，冒泡后倒入汆好的胡萝卜和西兰花，翻炒几下即可出锅。

材料：玉米切小段，胡萝卜切小块，西兰花切成小朵，肉丝少许，盐适量。

步骤：

1. 玉米切小段，放入砂锅中；