胡萝卜炸洋芋

胡萝卜土豆片

用料：土豆若干个，胡萝卜若干根，油，番茄酱。

做法：

土豆和胡萝卜切薄片。

焯水后沥干水分。

油炸至金黄捞出。

加番茄酱拌匀即可。

油炸薯片

用料：两个小土豆，半勺丁香，一根胡萝卜，一把葱，一袋牛奶，一勺面粉。

做法：

土豆蒸熟后挤成块，胡萝卜和大葱切碎。

土豆泥加入面粉、胡萝卜、葱和丁香，倒入牛奶搅拌至稠。

擀成薄片后油炸至金黄。

酥炸胡萝卜土豆丸子

用料：两个土豆，一个胡萝卜，一根火腿肠，一个鸡蛋，一块生姜，一根香葱。

做法：

土豆和胡萝卜切丝，加盐腌出水分后挤干。

加入五香粉、面包糠、面粉、鸡蛋和葱姜，拌匀成糊状。

制成丸子后油炸至金黄。

土豆胡萝卜条

用料：两个土豆，一根胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，盐，五香粉，淀粉，面粉。

做法：

土豆和胡萝卜切片，蒸熟后捣碎成泥。

加入火腿肠碎，搅拌均匀。

拌入淀粉和面粉，搓成条状后油炸至金黄。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。