油柑果炖汤

油柑果炖汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合在秋冬季节饮用，具有滋阴润燥、生津止渴的功效。以下是几种常见的油柑果炖汤的做法：

油柑果橄榄猪骨汤

食材：油柑果80克，优质猪骨500克，青橄榄60克，麦冬30克，石斛20克，冷水和纯净水若干，无花果若干，料酒、食盐和白胡椒粉少许，生姜15克。

做法

1. 油柑果洗净，切口子，用盐水泡后控干水分。

2. 青橄榄切块，麦冬和石斛洗净，生姜切片，香葱打结。

3. 猪骨焯水去血沫，冲洗干净。

4. 锅中放入猪骨、姜片、葱结和料酒，大火炖煮后捞出浮沫。

5. 炖锅中加入油柑果、青橄榄、麦冬、石斛和足量纯净水，盖盖炖煮半小时。

6. 中小火炖煮1小时，加盐和白胡椒粉调味，焖煮30秒即可。

油柑子炖瘦肉

食材：猪瘦肉、油柑子、盐、姜片。

做法

1. 瘦肉洗净切块，油柑子洗净拍裂。