豌豆能和鲍鱼炖汤吗
豌豆和鲍鱼可以一起炖汤,并且有多种营养和口感上的好处。
营养搭配
鲍鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸,具有滋阴补肾、益气养血的功效。
豌豆富含维生素C、膳食纤维和矿物质,有助于增强免疫力、促进消化和维持电解质平衡。
健康功效
豌豆鲍鱼汤能和中下气、滋肾柔肝,适用于慢性胃炎等病症的调理。
鲍鱼豌豆粥味道鲜美,具有滋补作用,适合老人和孩子食用。
做法推荐
鲍鱼豌豆汤:
1. 鲍鱼罐头1听,豌豆仁,鲜汤,干银耳、胡椒粉各适量。
2. 银耳泡发,鲍鱼洗净切片。
3. 锅内放鲜汤与鲍鱼罐头汤,煮沸后放入银耳稍煮,再加入豌豆仁煮片刻,最后放入鲍鱼片,加胡椒粉与精盐调味即可。
鲍鱼豌豆粥:
1. 香米洗净,用水提前浸泡。
2. 倒入砂锅,加几滴香油,中火炖煮。