小青菜多久长成大青菜

小青菜从播种到长成大青菜， 通常需要30到50天的时间，具体时间会受到种植条件如温度、湿度、光照以及是否进行催芽等因素的影响。

一般生长周期

青菜的生长周期一般为30到50天。

在适宜的生长环境下，如温度10℃~30℃、湿度60%~80%，青菜可以在30天左右长到可以采摘嫩叶的程度，而生长周期为30到40天时，青菜的品质和口感最佳。

影响因素

温度和湿度：适宜的温度和湿度可以促进青菜的生长，使其更快地长成大青菜。

光照：充足的光照有助于青菜的生长，可以促进光合作用，使青菜长得更快。

催芽：进行催芽可以加快青菜的出苗速度和生长速度，使青菜更早地长成大青菜。

具体生长过程

青菜生长过程一般分为播种期、发芽期、幼苗期、成长期和成熟期五个时期，其中成长期是最快的，大约需要20到30天的时间。

综上所述，小青菜从播种到长成大青菜，通常需要30到50天的时间，具体时间会受到种植条件如温度、湿度、光照以及是否进行催芽等因素的影响。在适宜的生长条件下，青菜可以在较短的时间内长成大青菜，从而更早地收获。