南瓜饼南瓜蒸软了

南瓜饼的制作过程中，南瓜需要先蒸至软烂。以下是几种常见的南瓜饼做法，确保南瓜蒸软了的方法：

蒸制时间

南瓜切片后，放入蒸锅中，大火蒸10至15分钟，直到南瓜变得软烂。

如果南瓜块较大，可以适当延长蒸制时间。

检查南瓜是否蒸软

蒸好的南瓜应该用筷子或叉子轻轻一戳就能穿透，表示已经蒸至软烂。

捣成泥

将蒸好的南瓜取出，趁热用勺子或叉子将其捣成细腻的泥状。

如果南瓜泥太干，可以适量加入温水或牛奶，使其达到适合的面团湿度。

和面

将南瓜泥与面粉、鸡蛋、酵母和白糖混合，搅拌均匀，揉成光滑的面团。