银耳配炒饭

银耳配炒饭是一道营养丰富且美味的组合，以下是几种不同的银耳炒饭做法：

银耳红枣炒饭

材料：银耳、红枣、冰糖、米饭、鸡蛋、包心菜丝、小葱碎。

步骤：

1. 准备好银耳、红枣和冰糖，泡发银耳洗净红枣。

2. 上锅大火煮开转小火，准备炒饭材料，将花样炒饭材料切成小丁。

3. 热锅上油，鸡蛋打散倒入锅中翻炒盛出。

4. 锅内油稍微再倒点，油热加入菜丁翻炒7分熟后加入米饭。

5. 加入包心菜丝和鸡蛋翻炒均匀后，放入适量盐翻炒，加入小葱碎。

6. 最后搭配无敌银耳汤，美美的。

胡萝卜银耳炒饭

材料：隔夜米饭、银耳、胡萝卜、姜蒜末、香葱、盐、鸡精、香油、香辣粉。