电饭煲红烧肉加多少水

电饭煲红烧肉的水量应该根据肉块的大小和电饭煲的容量来调整，以下是一些通用的建议：

水量刚好没过肉块：

这是大多数情况下的建议，确保肉块在烹饪过程中能够完全浸没，并且有足够的空间进行炖煮和收汁。

米和水的比例：

虽然这是针对煮饭的，但对于红烧肉来说，也可以参考。一般来说，米和水的比例是1:1.2到1:1.5。这个比例可以帮助你控制炖煮的稠度，但具体水量还需根据实际情况调整。

中途检查与调整：

在煮饭过程中，可以适时检查水的状态。如果水太多，可以提前打开电饭煲，让多余的水分蒸发掉；如果水太少，可以适量添加一些热水。

使用热水：

有些情况下建议使用热水而不是冷水，因为热水可以更快地使肉块表面软化，从而更均匀地吸收汤汁。

综合以上建议，电饭煲红烧肉的水量应该 刚好没过肉块，并根据实际情况进行微调。这样可以使红烧肉在电饭煲中炖煮得更加美味和入味。