素馅包子都有啥馅

素馅包子有多种不同的馅料，以下是一些常见的素馅种类：

萝卜丝香菇馅

原料：白萝卜2000克、干香菇30克

调料：生姜末、生抽、老抽、盐、糖、色拉油

梅菜素面筋馅

原料：梅干菜300克、素面筋200克

调料：生姜末、生抽、老抽、盐、糖、色拉油

青菜油面筋馅

原料：青菜（金花菜、荠菜）2000克、油面筋100克、干香菇30克

调料：生姜末、生抽、盐、糖、菜籽油（或色拉油）

南瓜素包子馅

原料：南瓜、面粉、酵母菌5g

调料：无特定调料，只需将南瓜蒸熟后与面粉、水和酵母菌和面发酵

白菜香菇粉丝馅

原料：白菜、香菇、粉丝

调料：油、香菇酱、素馅料酱、五香粉、花椒粉

白萝卜素肉馅

原料：白萝卜、素肉

调料：素肉酱、五香粉、花椒粉、酱油

茴香鸡蛋馅

原料：茴香、鸡蛋

调料：无特定调料，简单搭配即可

麻辣豆腐馅 、 韭菜鸡蛋馅、 胡萝卜双耳馅、 红白萝卜粉丝馅、 粉条豆干馅等

素馅三鲜包子馅

原料：豆腐干、腐竹、菠菜、炒熟的鸡蛋、香菇和木耳、虾皮

调料：五香粉、盐、糖、植物油、香油、生鸡蛋

冬菜木耳芝麻馅

原料：冬菜、水发木耳、炒熟的芝麻

调料：无特定调料，以冬菜和水发木耳为主，加上炒熟的芝麻调味

白菜粉丝馅

原料：白菜、韭菜、粉丝、炸排叉

调料：葱姜末、花生油、香油、精盐、味精、五香粉

鸡蛋韭菜馅

原料：鸡蛋、韭菜、粉丝

调料：无特定调料，简单搭配即可

木耳鸡蛋胡萝卜馅包子、 蘑菇油菜馅包子、 酸菜馅包子、 西葫芦鸡蛋馅包子、 大头菜胡萝卜粉丝馅包子、 茴香虾米馅包子、 白菜粉条馅包子等

这些素馅包子各有特色，可以根据个人口味选择不同的馅料来制作。