电饭锅做米饭加多少水

使用电饭煲煮饭时，水的量应该根据米的种类、新旧程度以及个人口感偏好来确定。以下是一些通用的建议：

一般白米饭

水和米的比例约为1:1.2，即一杯米加1.2杯水。

或者水比米稍微高出1.5到2厘米，大约是一个指头的高度。

不同米种

长粒米：由于比较干硬，需要加的水稍多一些，比例约为1:1.5。

短粒米：比较粘，需要的水比长粒米少，比例约为1:1.1。

糙米或全谷米：这类米更难煮熟，需要更多的水，比例大约是1:2。

米的新旧

新米：比较吸水，可能需要稍微减少水的量，比例如1:1.1左右。

老米：因为自然失去了部分水分，煮饭时需要稍多加水，比例可以调整为1:1.3。

个人口感偏好

如果喜欢口感偏硬一些的米饭，可以将水量稍微减少，比如调整为1:1。

如果喜欢较软的米饭，则可以增加水量，比例调整为1:1.3至1:1.5，甚至更多。

具体操作步骤：

使用量杯量取米

根据电饭煲附带的量杯量取适量的米。

查找内胆上对应的水位刻度线，按照刻度线添加水。

初次尝试

刚开始第一次煮饭时，可能会失败，这是正常的。可以慢慢调整水量，积累经验。

调整水量

如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。

如果米饭过稀，可以闷半小时再吃，或者适当减少水量。

示例：

1杯米：加1.2杯水。

2杯米：加2.4杯水。

1杯糙米：加2杯水。

通过以上方法，你可以根据具体情况调整水量，煮出符合个人口味的米饭。