鲍鱼和米饭一起拌着吃

鲍鱼和米饭一起拌着吃,可以制作出多种美味的佳肴。以下是一种简单又美味的做法:

鲍鱼捞饭的做法

食材准备:

鲍鱼:8个

米饭:1碗

生菜:适量

蘑菇:适量

鲍鱼罐头:1罐

料酒:适量

生抽:适量

老抽:适量

耗油:适量

白糖:适量

淀粉:适量

青菜:适量

熟鸡蛋:1个

胡萝卜:少许

姜丝:适量

盐:适量

做法步骤:

准备鲍鱼

用勺子把小鲍鱼从壳里挖出来,把肠子牙齿等清理掉冲洗干净,然后用牙刷把四周仔细刷干净。

将洗干净的鲍鱼切花刀,放姜丝,两勺料酒腌制15分钟去腥。

准备米饭

将米饭煮熟后压紧实,然后倒扣在盘子里。

准备蔬菜

青菜放盐焯水过凉备用。

胡萝卜切片或模具刻花备用。

制作捞汁