烤面筋中放什么调料

烤面筋的调料可以根据个人口味进行选择，以下是一些常见的烤面筋调料配方：

基础撒料

盐：5两

味精粉：2两

鸡精粉：3两

孜然粉：1斤

丁香粉：10克

肉蔻粉：10克

辣椒粉：2两

香辣酱料

豆瓣酱：100克

食盐：25克

味精：25克

鸡精：25克

色拉油：400克

白糖：50克

大蒜末：50克

花椒面：50克

白芝麻：50克

葱花：50克

姜末：25克

辣味酱料

味精：10克

花椒面：10克

食盐：20克

鸡精：15克

辣椒面：100克

色拉油：120克

海鲜味酱料

盐：5克

蚝油：50克

柱候酱：50克

鲜汤：30克

味精：5克

葱油：50克

咖喱味酱料

咖喱油：30克

洋葱粉：25克

料酒：30克

辣椒面：25克

香油：30克

鸡精：5克

咖喱粉：30克

食盐：10克

胡椒粉：3-5克

烤面筋酱

醋：10毫升

红油：20克

水：50毫升

孜然粉：10克

辣椒粉：10克（不吃辣可以不加）

五香粉：5克

甜面酱：50克

芝麻酱：30克

盐：5克

味精：3克

这些调料可以根据个人口味进行搭配和调整，以达到最佳的口感和风味。建议先尝试基础撒料和香辣酱料，然后根据个人喜好逐步添加其他调料，创造出独特的烤面筋风味。