羊肉几分钟蒸熟能吃

蒸熟羊肉所需的时间主要取决于羊肉的尺寸和是否使用高压锅。以下是一些常见情况下的蒸煮时间：

普通蒸煮

羊肉片在蒸锅中蒸7至8分钟即可。

大块羊肉可能需要蒸30分钟左右。

高压锅蒸煮

使用高压锅煮羊肉，煮熟时间可以缩短至12至15分钟，如果希望羊肉更软烂一些，可以在大火压煮后转小火再炖15至20分钟，整个过程大约需要半小时左右。

冷水下羊肉煮开后，切块即可用高压锅蒸炖熟，需1小时。

羊腿肉水煮七成熟后切块，加酒、油、葱姜盐拌匀，需用高压锅蒸两个小时才熟。

其他蒸煮方法

将小碗羊肉依次放入蒸笼中，在蒸气的作用下两个半小时便可蒸熟。

蒸锅里放入适量的盐和热水，大火烧开转中火，蒸至1个小时。

建议

选择合适的蒸煮方法：如果追求快速熟透且肉质较嫩，建议使用高压锅。如果喜欢清淡口感，可以选择普通蒸煮。