打奶油需要买奶油吗
打奶油确实需要用到 奶油。奶油是打发的主体，而打发奶油的目的是使其变得蓬松且易于涂抹，常用于烘焙和甜品制作中，如蛋糕、裱花、慕斯等。
打奶油的基本步骤如下：
准备材料：
需要新鲜奶油（全脂或半脱脂都可以，打发效果更好）、无盐黄油（可选，用于提高口感）、糖（根据个人口味添加，也可以选择香草精调味）。
冷藏：
将奶油放入冰箱冷藏至少2-4小时，使其达到4°C左右，这样更容易打发。
打发：
使用手动或电动打蛋器，从容器的中心开始打发，先以低速搅拌，直到奶油开始变厚且出现纹路。加入糖，分次加入并继续搅拌，直到糖完全融入奶油中。逐渐提高打蛋器的速度，打至奶油变得稠密且有坚实纹路，提起打蛋器，奶油不会轻易滴落，就完成了打发。
因此，打奶油确实需要用到奶油，并且需要按照正确的步骤和方法进行操作，以确保奶油的口感和蓬松度。