婺源特色早餐

婺源的特色早餐非常丰富多样，以下是一些主要的特色早餐：

汽糕是婺源最别具特色的早餐，用米浆蒸制而成，表面鲜香油亮，中间布满了蜂窝状的气孔。蒸熟的汽糕表面会撒上一些浓香的佐料，如香菇、虾米、辣椒、葱，口感软糯，略带甜味，深受当地人喜爱。有观点称其为“中国式披萨”。

豆腐包是婺源另一大特色早餐，选用当地的嫩豆腐制馅，外皮柔软，口感鲜香。相比肉包，豆腐包更受现代注重饮食健康的人群喜爱。

米糊是用大米磨成浆，再煮成糊状，口感细腻，营养丰富，是婺源人早餐中常见的食品。

清明粿是春天婺源的特色食品，选用当地新鲜采摘的艾草，捣碎后与糯米粉混合，包裹上豆沙或咸菜猪肉，上锅蒸制。成品色泽翠绿，带有淡淡的艾草香，口感软糯，甜咸适中。

糯米子糕以糯米为主要原料，口感甜而不腻，是婺源传统的甜品之一。

中云肉饼以鲜肉填馅，外皮金黄酥脆，是婺源早餐中的另一种美味。

牛骨粉选用牛骨熬制的高汤，搭配手工米粉，口感鲜美，香辣有嚼劲，是婺源人喜爱的早餐之一。

婺源的馄饨皮薄馅大，汤里加入葱花、大蒜、辣椒粉和新鲜熬制的猪油，鲜香无比，是许多人早餐的选择。

婺源还有各种口味的蒸饺和包子，馅料丰富多样，包括肉馅、蔬菜馅等，适合不同口味的人群。

传统的早餐组合，喝一碗热腾腾的豆浆，搭配香脆的油条，也是非常受欢迎的早餐选择。

这些早餐不仅美味可口，而且融合了婺源的地方特色，是体验当地文化的重要途径。建议游客到婺源旅游时，不妨尝试这些地道的早餐，感受当地的美食文化。