粗粮好吃
粗粮是一种营养丰富的食物, 口感丰富多样,且对健康有益。以下是一些具体的粗粮美食及其做法:
三色藜麦
特点:富含膳食纤维、多种维生素和氨基酸,营养均衡。
做法:稍加淘洗后加水煮15分钟左右熟透,可搭配紫薯、红薯、红枣等,也可制作成沙拉。
三色糙米
特点:黑米、红米、糙米黄金比例搭配,富含膳食纤维,饱腹感强,含有花青素,有助于美白肌肤。
做法:随手煮一煮,汤汁变成紫黑色即可。
五谷米粥
特点:简单美味,富含纤维、维生素和矿物质,有助于调节血糖、降低胆固醇、促进消化。
做法:将五谷米(糙米、大麦、黑米等)浸泡后煮熟,加入蔬菜(胡萝卜、青豆、玉米等)炒至熟透,调味即可。
玉米面蔓越莓发面饼
特点:富含纤维,口感松软,添加的蔓越莓干增添了维生素和抗氧化剂。
做法:将玉米面、面粉、酵母和其他配料混合,发酵后煎至金黄。