儿童午餐炖汤

儿童午餐炖汤可以根据孩子的口味和营养需求选择不同的食材和做法。以下是几个适合儿童的营养炖汤食谱:

山药芙蓉汤

食材:山药、胡萝卜、香菇、青菜、木耳、鸡蛋

做法

1. 起锅烧油,放入胡萝卜翻炒至断生。

2. 加入香菇与胡萝卜一起翻炒几下。

3. 加入适量清水,大火煮开。

4. 放入山药泥,转小火煮8分钟。

5. 淋入蛋液,再放入青菜,煮2分钟,芙蓉汤完成。

黄骨鱼豆腐汤

食材:黄骨鱼、鸡蛋、葱姜蒜、嫩豆腐

做法

1. 热锅倒油,放入黄骨鱼,小火慢煎至两面金黄。

2. 加入姜片,煸炒出香味。

3. 加入开水,大火煮沸后转小火慢炖15分钟。