西红柿豆腐西兰花炒菜

西红柿豆腐西兰花炒菜是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

西红柿：1个

西兰花：适量

豆腐：1块

葱姜蒜：适量

花生油：适量

番茄酱：2勺

白糖：1勺

盐：适量

水：适量

鸡粉：适量

步骤

准备食材

西兰花洗净掰成小朵。

西红柿切小块。

豆腐切小方块。

葱姜蒜切碎。

焯水

水开后放入盐，西兰花焯2分钟捞出，过凉水沥干水分。

不要关火继续放入豆腐焯30秒捞出过凉水。

炒制

不粘锅放入油，葱姜蒜煸香。

放入西红柿炒匀。

放入番茄酱，糖，水大火烧开。

放入豆腐收汁。