苏泊尔电饭煲怎样做蛋糕
使用苏泊尔电饭煲做蛋糕的步骤如下:
准备材料
鸡蛋3个
白糖
盐
牛奶
色拉油
低筋面粉
2个碗
分离鸡蛋
将鸡蛋打碎,蛋清和蛋黄分别放入两个碗中。
打蛋白
在蛋白液中加入少许盐和一大勺糖,开始打蛋白,直到蛋白打至硬性发泡。
打蛋黄
在蛋黄中加入2勺糖和6勺牛奶,再加入面粉,搅拌成糊状。
混合蛋白和蛋黄
将一半的蛋白泡放入蛋黄糊中,上下搅拌,然后加入剩余的蛋白,继续搅拌成糊状。
预热电饭煲
将苏泊尔电饭煲插上插头,按下煮饭按钮进行预热。
准备锅底
在电饭煲锅底加入色拉油,防止蛋糕糊粘锅。
倒入蛋糕糊
将准备好的糊浆倒入电饭煲中。
烘烤蛋糕
按下煮饭键,等待一分钟后跳到保温档,保温半小时后再按下煮饭键,再跳到保温档即可。
通过以上步骤,你就可以在苏泊尔电饭煲中制作出美味的蛋糕了。建议使用低筋面粉,以确保蛋糕的口感更加细腻。