青菜螺丝面的家常做法

螺丝面是一道简单又美味的家常面食，可以搭配各种蔬菜和调料。下面是一道青菜螺丝面的家常做法：

材料：

螺丝面 1盘

青菜 适量

香菜 适量

香葱 适量

姜 适量

醋 适量

盐 适量

生抽 适量

胡椒粉 适量

做法：

青菜处理

青菜去掉杆，摘下来叶子洗净，淋干水分。

螺丝面煮制

锅中加水烧开，放入螺丝面，按照包装上的说明煮至软硬适中。

煮好的螺丝面捞出，过凉水，沥干水分备用。

蔬菜炒制

香葱切葱花，姜切片，香菜切碎备用。

锅中加油烧热，加入葱花和姜片炒香。

加入青菜翻炒至断生。

调味和混合

在锅中加入适量的醋、盐、生抽和胡椒粉调味，翻炒均匀。

将炒好的青菜和螺丝面混合，撒上香菜提香。