面粉加青菜汁
将面粉与青菜汁结合可以制作出多种美食,以下是一些具体的做法和用途:
绿色面团
将绿叶青菜洗净、撕碎后放入榨汁机中,加入少许水榨成细腻的青菜汁。
将青菜汁、白砂糖和酵母倒入大面盆中,搅拌均匀。
缓缓加入面粉,同时搅拌至粗糙的面团,再加入食用油,继续揉匀至光滑的面团。
青菜绿皮混沌饺子
青菜剁碎加少量水用料理机打成汁,过滤备用。
青菜汁加入面粉和面,搅拌成絮絮状后手揉成面团。
香菇、冬瓜、豆腐剁碎,加少量盐(一岁以内宝宝可不加盐)。
面团醒15分钟后压成面片,切成小面片。
青菜汁面条
青菜加少许水用料理机打成汁。
面粉加青菜汁、鸡蛋和少许盐,揉成面团。
用面条机压成面条,炖好的排骨汤煮开后加盐和生抽调味,下入面条煮至软烂,最后加入小青菜煮滚即可。
青菜汁煎饼
青菜洗净只取叶子部分,切碎后放入料理机加少许清水打成汁。
面粉放碗中,加鸡蛋、少许盐和青菜汁,调成糊状。
锅中滴几滴油,舀入两勺面糊小火煎制,两面煎好后出锅。
青菜汁馒头
青菜洗净、切碎后放入料理机加半碗水打一分钟,倒进盆里。
用温水化开酵母粉倒入蔬菜汁里,加入白糖和面粉和面,发酵两小时左右。
发酵好的面团整形后放入蒸笼,高压锅蒸25分钟左右即可。
菠菜面
菠菜洗净后榨汁,倒入面粉中搅拌均匀。
面和好后搅拌成面絮,揉成光滑的面团醒发一小会。
使用压面机或擀面杖将面压成薄片切成面条,煮至熟透即可。
这些做法不仅能够增加食物的营养价值,还能通过不同食材的搭配,制作出颜色和口感丰富的美食,从而提高孩子们的食欲。建议根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。