培根虾仁鸡蛋炒面辅食
培根虾仁鸡蛋炒面是一道色香味俱全的辅食,适合家庭制作。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材:
食材准备:
面条:适量(根据人数调整)
培根:适量(根据个人口味)
虾仁:适量
鸡蛋:2-3个
蔬菜:如豆芽、香菇、胡萝卜、青椒等(根据个人喜好选择)
调味料:海鲜生抽、醋、蚝油、米酒、香油、盐、黑胡椒粉等
制作步骤:
面条煮至半熟 :将面条放入沸水中煮至7-8分熟,然后捞出过冷水,沥干水分备用。鸡蛋炒至半熟或全熟:
将鸡蛋打散,炒至半熟或全熟,然后盛出备用。
培根和蔬菜准备:
培根切成丝或丁,蔬菜如香菇、胡萝卜、青椒等切成丝或丁。
炒制
热锅冷油,先炒鸡蛋至半熟或全熟,盛出备用。
锅中再加少许油,放入培根炒至微焦,然后加入蔬菜翻炒。