木耳菠菜蒸肉

木耳菠菜蒸肉是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。下面是制作这道菜的详细步骤：

主料和配料

主料：

1000克菠菜

500克猪肉

700克面粉

50克木耳

300毫升水

配料：

10克葱

5克姜

5克五香粉

5毫升酱油

5毫升鲜味酱油

6克盐

30毫升花生油

8克酵母粉

制作步骤

准备食材

猪肉剁成肉馅。

木耳泡发洗净后剁碎。

葱姜切末。

菠菜洗净焯水，剁碎后挤干水分。

调味

将肉馅、木耳碎、葱姜末放入盆中，加入酱油、鲜味酱油、五香粉、盐、花生油，拌匀。

菠菜碎加入肉馅中，继续拌匀。

制作面皮