没有烤箱做蛋糕胚

如果你没有烤箱，仍然有多种方法可以制作蛋糕胚。以下是一些替代方案：

使用蒸锅制作蛋糕

材料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、糖等。

步骤：

1. 蛋清和蛋黄分离，分别打入无水无油的容器中。

2. 蛋黄加入牛奶、玉米油和糖搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀。

3. 蛋清打发至硬性发泡，分次加入糖，打发至提起打蛋器不滴落。

4. 将三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白中继续翻拌。

5. 将面糊倒入模具中，震出气泡，盖上保鲜膜或盖子，放入蒸锅中蒸制。

6. 根据不同食谱，蒸制时间可能为25分钟至1小时不等，具体时间根据蛋糕的大小和厚度调整。

使用平底锅制作蛋糕

材料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、糖等。

步骤：

1. 蛋清和蛋黄分离，分别打入无水无油的容器中。