莲藕杏鲍菇炒松子

莲藕杏鲍菇炒松子

简介：

莲藕杏鲍菇炒松子是一道色香味俱全的佳肴，将杏鲍菇、莲藕与松子巧妙结合，口感丰富，营养均衡。

所需材料：

杏鲍菇 1个

青椒 1个

红椒 1个

松子 一小碗

莲藕 1节

盐 适量

食用油 适量

所需工具：

锅

刀

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 杏鲍菇洗净，切成小丁。

2. 青椒和红椒洗净，去籽后切成小丁。

3. 莲藕去皮，切成小丁。

* 制作过程：

1. 在锅里倒入一小勺油，烧至4成热。

2. 倒入松子，以小火翻炒，以免炒焦。见松子开始变色即关火盛出备用。

3. 将青椒和红椒丁过油，炒至断生。

4. 倒入杏鲍菇丁，炒至熟软。

5. 加入适量的盐调味。

6. 最后加入炒好的松子，翻炒片刻，使味道均匀。