扇贝肉和冬瓜

扇贝肉和冬瓜可以一起食用，并且有多种美味的菜肴做法。以下是一些推荐的食谱和烹饪步骤：

粉丝扇贝烧冬瓜

原料：冬瓜 600g，扇贝肉 250g，粉丝 2把，海米 1小把，大蒜瓣 5瓣，鱼露 2勺，白胡椒粉 1勺，白糖 1/2勺，盐 少许。

步骤：

1. 海米提前10分钟浸泡，大蒜瓣拍散，冬瓜去皮切厚块。

2. 锅中放少许油，爆香海米和大蒜。

3. 加入冬瓜块简单翻炒，加入2大杯清水烧开。

4. 加入鱼露、白糖、白胡椒粉，中火煮10分钟。

5. 加入粉丝和扇贝肉，煮2分钟即可出锅。

冬瓜扇贝汤

原料：扇贝、冬瓜、盐、姜片、葱。

步骤：

1. 扇贝取肉洗净，冬瓜切片，葱切小段。

2. 锅里热油，把葱白爆香，再加入冬瓜稍微炒一下。

3. 加入适量的水，把扇贝肉和姜片放入。