海带芹菜蛋汤

海带芹菜蛋汤是一款营养丰富、口感清淡的汤品，适合各个年龄段的人群食用。以下是制作海带芹菜蛋汤的食材和步骤：

食材：

芹菜：100克

海带：50克

鸡蛋：2个

葱花、姜末、蒜末：适量

盐、鸡精、胡椒粉：适量

步骤：

准备食材

芹菜洗净，切成小段。

海带提前泡发，切成细丝。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

炒制

锅中加入适量油，油热后放入葱花、姜末、蒜末爆香。

煮汤

加入芹菜段和海带丝，翻炒均匀。

倒入适量清水，大火煮沸。

煮蛋

汤煮沸后，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，边倒边搅拌，形成蛋花。

调味

加入适量盐、鸡精和胡椒粉，根据个人口味调整。