蒜苗香菇芹菜包饺子

蒜苗香菇芹菜包饺子的做法如下：

和面

将面粉400克和好，醒20分钟备用。

准备馅料

香菇250克，洗净后切成沫。

芹菜适量，洗净后切成沫。

大葱1根，姜适量，蒜苗适量，洗净后切成沫。

猪肉300克，搅碎备用。

鸡蛋1个。

调味

在肉馅中加入适量的十三香、酱油、盐、鸡精、味精，搅拌均匀。

倒入热油（亚麻籽油），顺时针搅拌均匀。

包饺子

面醒好后，擀成饺子皮，按照自己喜欢的样子包好。

煮饺子

水开后，下入饺子，煮熟后捞入盘中。

调蘸汁

根据个人口味，调好蘸汁即可。