做包子馅料粉丝调料

制作包子馅料时,粉丝调料的调配可以根据个人口味进行调整。以下是一个基本的粉丝调料配方,您可以根据自己的喜好进行增减或替换:

粉丝调料配方

食材:

粉丝:适量

猪肉馅:200克

大葱:1根

生姜:1小块

大蒜:2瓣

香菇:5-6朵

酱油:1-2汤匙

料酒:1汤匙

盐:适量

白胡椒粉:少许

白糖:1茶匙

蚝油:1茶匙

食用油:适量

葱花、姜末、蒜末:适量(用于调味)

做法步骤:

粉丝泡发 :将粉丝用温水泡发至软,捞出沥干水分,切成小段备用。

准备馅料

猪肉馅中加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉、白糖、葱花、姜末和蒜末,搅拌均匀。

香菇洗净切碎,加入馅料中继续搅拌均匀。

炒制调料