做包子馅料粉丝调料
制作包子馅料时,粉丝调料的调配可以根据个人口味进行调整。以下是一个基本的粉丝调料配方,您可以根据自己的喜好进行增减或替换:
粉丝调料配方
食材:
粉丝:适量
猪肉馅:200克
大葱:1根
生姜:1小块
大蒜:2瓣
香菇:5-6朵
酱油:1-2汤匙
料酒:1汤匙
盐:适量
白胡椒粉:少许
白糖:1茶匙
蚝油:1茶匙
食用油:适量
葱花、姜末、蒜末:适量(用于调味)
做法步骤:
粉丝泡发 :将粉丝用温水泡发至软,捞出沥干水分,切成小段备用。
准备馅料
猪肉馅中加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉、白糖、葱花、姜末和蒜末,搅拌均匀。
香菇洗净切碎,加入馅料中继续搅拌均匀。