包粽子糯米调料比列

制作糯米粽子的基本调料比例如下:

咸味粽子

糯米:500克

盐:适量(一般按照一斤糯米两勺盐的比例)

酱油:可选,用于拌糯米,使其染上淡淡酱油色

五香粉:可选,增加风味

料酒:可选,用于腌制肉类

葱头仔、蒜米、猪肉、虾肉、糖冬瓜等:根据个人口味添加

甜味粽子

糯米:500克

细砂糖:适量

红糖:可选,增加甜味

蜜枣或红枣:适量,作为馅料或装饰

综合粽子(咸甜结合)

糯米:500克

盐:适量

酱油:适量

五香粉:适量

料酒:适量