豆浆白怎么调乳白色

要使豆浆呈现乳白色,可以尝试以下方法:

大豆与花生一起磨 :将大豆和花生一起磨制豆浆,这样不仅颜色更白,而且味道更香,营养也会更丰富。

兑入牛奶:

在磨好的豆浆中加入适量的牛奶,可以使得豆浆呈现出更白的色泽。

使用破壁机

泡豆:

首先将黄豆浸泡8-10个小时,这样不仅卫生,而且打磨时更容易打碎。

打磨:将泡好的豆子和水一起放入搅拌杯中,使用搅拌刀进行打磨,直到豆浆细腻无颗粒。

煮豆浆:将打磨好的豆浆煮沸,注意要煮到豆浆上面的所有泡沫消失,以确保豆浆完全煮熟,避免假沸现象。

加入其他食材:

在豆浆煮好后,可以加入一些麦片、黑芝麻、冰糖等食材,这样不仅能够增加口感,还能使豆浆颜色更加乳白。

建议

健康考虑:虽然加入牛奶和糖可以使豆浆更白,但建议适量添加,避免摄入过多糖分和奶制品。

食材选择:选择新鲜、无霉变的大豆,以确保豆浆的口感和营养价值。

通过以上方法,你可以根据需要调整豆浆的颜色,使其更加乳白。