电饭锅能做玉米花卷吗

电饭锅确实可以用来制作玉米花卷。以下是一种简单的方法：

准备材料

玉米面

鸡蛋

酵母

面粉

芝麻

糖（可选）

油（可选）

制作过程

将玉米面放入电饭锅中，加入开水搅拌至无干粉，放凉备用。

在玉米面中加入鸡蛋、酵母和糖，搅拌均匀。

加入面粉，揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

发酵好的面团擀成饺子皮形状，重叠压一下，对折卷起。

电饭锅锅底刷油，撒上芝麻，放入花卷，发酵20~30分钟。

按下煮饭键，闷5分钟左右，即可出锅。

其他方法

可以在花卷放入电饭锅后，选择焖饭功能，进行二次发酵约40分钟至两倍大，然后开始蒸制，大约40分钟后花卷即可蒸熟。