上班简单营养早餐

小包子配大黄米白米粥

做法

1. 面团:将面粉和酵母与适量白糖混合,逐渐加入温水搅拌成面团。

2. 馅料:将猪肉馅放入碗中,加入切碎的葱末、生抽、老抽、蚝油、盐和胡椒粉,葱姜水搅拌均匀,腌制15分钟。

3. 擀面皮:将发酵好的面团取出,揉搓几次排气,然后分割成小块,擀成薄圆皮。

4. 包馅料:将适量的馅料放在面皮中央,然后将边缘捏起来,逐渐合拢并捏紧,包成包子的形状。

5. 蒸煮包子:将包好的肉包子放在蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸20分钟,直到包子变得饱满、有弹性。可以搭配自制的蘸料或者辣椒酱+醋一起食用。

6. 粥:大黄米、大米,包子空的时候做好放冰箱,米粥是前一天晚上睡觉前电饭煲预约的,早上起来把包子放锅里蒸一下就OK了。

红糖馒头+牛奶和玉米汁

做法

1. 玉米汁:玉米粒、大米、小米、牛奶、冰糖少许,把食材放入破壁机中,然后倒入1L水,豆浆模式34分钟,然后打开盖子倒入一盒奶,再选择果汁模式2分钟就可以喝啦。

2. 红糖燕麦馒头+白馒头是超市里买的,想吃的时候上锅蒸一下就OK了。